 |
 |
A Kortárs Cukrászat szalon hallgatói négy év óta ismerkedhetnek meg a jelenkor magyar cukrászati kínálat palettájával, a hazai cukrászat prominens képviselőivel. Tradíciók őrzőivel, a változások követőivel. De mit őriznek a cukrászok? Milyen hagyományok, történetek őrzői a ma népszerű sütemények?
Ebben az évben arra teszünk kísérletet, hogy betekintést nyújtsunk Európa cukrászati történelmébe. A februári előadás témája Ausztria - helyesen a monarchia - cukrásztörténete lesz, hiszen a magyar cukrászat ezer szállal fonódik az osztrák sógorok által kitalált és a mai napig készített termékeihez.
Az időutazás idegenvezetője Vojtek Éva lesz. Segítségével érdekes cukrásztörténeti érdekességeket hallhatnak.
A vendégeink a budapesti Wiener Szalont ismerhetik meg. A Corvin negyedben található cukrászda igazi bécsi hangulatot varázsol megjelenésével és kínálatával a pestiek kíváncsi szemek elé. Már korán reggel be lehet ülni egy hamisíthatatlan bécsi reggelire, omlós és meleg kávéházi süteményekkel, tejeskávéval folytatódhat a nap, melyet délután remek osztrák süteménykínálat egészít ki.
Nyáron pedig kihagyhatatlan fagylaltkelyheik csábítanak, amelyeket a teraszon trécselve fogyaszthatunk el.
Ezeket az élményeket próbáljuk meg bemutatni az esten, nem feledkezve meg arról, hogy a farsang idején szinte kötelező egy bécsi Krapfen, ezt meglátják, kár lett volna kihagyni….
Az estet Szász Szabolcs tangóharmonika-művész előadása teszi emlékezetessé.
Szeretettel várjuk rendezvényünkön.
Belépő: 1.000 Ft, a részvétel regisztrációhoz kötött! A belépővel 17 órától a múzeum kiállításai is megtekinthetők!
Regisztráció szükséges Kiss Hajnalkánál a Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát. e-mail címen, vagy a 375-6249-es telefonszámon.