Miért lépjek be az Ipartestületbe?

Szeretettel várjuk Önöket a Sirha Budapest 2018. kiállításon!

Sirha 2018 javtott banner

Kedves Kollágák!

A Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete szeretettel vár minden kedves cukrász Kollégát a SIRHA Budapest Nemzetközi Élelmiszeripari és HORECA kiállítás G pavilon F132-es standján és szakmai programjain.

A rendezvényre ide kattintva, vagy a következő linken regisztrálhat díjtalan belépőért:
http://www.eregistrator.hu/link.php?lid=L010302969E8

A sikeres regisztrációt követően e-mailben kap egy pdf dokumentumot, amely egyúttal a belépőjegy, rajta a belépéshez szükséges vonalkóddal.

Kérjük, hogy a dokumentumot nyomtassa ki, és hozza magával a kiállításra, amellyel a pénztárban való sorban állás nélkül, azonnal beléphet a területre.

A jegy 1 fő részére 1 alkalomra érvényes. Amennyiben több belépőre van szükségük, és/vagy több alkalommal szeretnének kilátogatni a rendezvényre, akkor több személynek kell regisztrálnia.

A kiállítás első napján megkóstolhatják a közelmúlt „Év Fagylaltja” versenyeinek díjazott fagylaltjait, valamint a „Gelato World Tour” európai döntős és világdöntőn díjakat nyert magyar fagylaltokat. Kóstolják meg a kiváló hazai fagylaltokat, melyekre méltán lehetünk büszkék!

A Pataki János emlékversenyen cukrászok és cukrásztanulók dísztortái és artisztikai alkotásai versengenek. A díszmunkákat mindhárom napon megtekinthetik a kiállítás F131-es standján.

2018. február 9-én, a kiállítás harmadik napján a Magyarország Tortája 2018. verseny első zsűrizési körét tekinthetik meg.

A zsűrizés élőben a szakmai közönség előtt zajlik. Minden nevezett torta vitrinekben ki lesz állítva, a szakmai közönség is megtekintheti őket. A zsűrizés folyamán a versenyzők és a látogatók is láthatják, hallhatják a versenymunkák értékelését, ezáltal a szakma megismerheti a nevezett tortákat és inspirációt is kaphat saját termékeihez, hiszen a majdani nyertes torta mellett több értékes versenymunkából meríthet ötleteket. Az értékeléskor a nevezett torták készítői sem a zsűri, sem a közönség előtt nem ismertek. A kollégák közönséglelátóról, kivetítő segítségével követhetik az eseményt, melyet műsorvezető moderál.

 A Magyarország Tortája 2018. verseny zsűrije:

- Auguszt József cukrászmester – Auguszt Cukrászda, Budapest (Fény utca)
- Balogh László cukrászmester – Százéves Cukrászda, Gyula
- Kiss Zoltán cukrászmester – Családi Kiss Cukrászda, Lajosmizse
- Sárközi Ákos, a Michelin csillagos Borkonyha chef-je
- Szó Gellért, kétszeres Magyarország Tortája győztes - G&D Kézműves Cukrászat, Salgótarján
- Vaslóczki Orsolya, a tavalyi verseny győztese – Horváth Cukrászda, Sugar! Design Cukrászda, Budapest
- és a SütiChef.hu oldalon meghirdetett „Legyél Te is Zsűritag” verseny győztese

A zsűrizés három szakaszban zajlik, a zsűrizési szakaszok között látványos bemutatókat tartunk:

- Szó Gellért és Fehér Judit modern desszertek és csokoládédíszek készítése
- Domonkos Dávid csokoládé artisztika
- Kovács János karamell specialista karamell artisztika

témában tart bemutatót a szakmai közönségnek.

Várunk minden kedves Kollégát szeretettel!

Sirha 2018 javtott banner

Kedves Kollágák!

A Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete szeretettel vár minden kedves cukrász Kollégát a SIRHA Budapest Nemzetközi Élelmiszeripari és HORECA kiállítás G pavilon F132-es standján és szakmai programjain.

A rendezvényre ide kattintva, vagy a következő linken regisztrálhat díjtalan belépőért:
http://www.eregistrator.hu/link.php?lid=L010302969E8

A sikeres regisztrációt követően e-mailben kap egy pdf dokumentumot, amely egyúttal a belépőjegy, rajta a belépéshez szükséges vonalkóddal.

Kérjük, hogy a dokumentumot nyomtassa ki, és hozza magával a kiállításra, amellyel a pénztárban való sorban állás nélkül, azonnal beléphet a területre.

A jegy 1 fő részére 1 alkalomra érvényes. Amennyiben több belépőre van szükségük, és/vagy több alkalommal szeretnének kilátogatni a rendezvényre, akkor több személynek kell regisztrálnia.

A kiállítás első napján megkóstolhatják a közelmúlt „Év Fagylaltja” versenyeinek díjazott fagylaltjait, valamint a „Gelato World Tour” európai döntős és világdöntőn díjakat nyert magyar fagylaltokat. Kóstolják meg a kiváló hazai fagylaltokat, melyekre méltán lehetünk büszkék!

A Pataki János emlékversenyen cukrászok és cukrásztanulók dísztortái és artisztikai alkotásai versengenek. A díszmunkákat mindhárom napon megtekinthetik a kiállítás F131-es standján.

2018. február 9-én, a kiállítás harmadik napján a Magyarország Tortája 2018. verseny első zsűrizési körét tekinthetik meg.

A zsűrizés élőben a szakmai közönség előtt zajlik. Minden nevezett torta vitrinekben ki lesz állítva, a szakmai közönség is megtekintheti őket. A zsűrizés folyamán a versenyzők és a látogatók is láthatják, hallhatják a versenymunkák értékelését, ezáltal a szakma megismerheti a nevezett tortákat és inspirációt is kaphat saját termékeihez, hiszen a majdani nyertes torta mellett több értékes versenymunkából meríthet ötleteket. Az értékeléskor a nevezett torták készítői sem a zsűri, sem a közönség előtt nem ismertek. A kollégák közönséglelátóról, kivetítő segítségével követhetik az eseményt, melyet műsorvezető moderál.

 A Magyarország Tortája 2018. verseny zsűrije:

- Auguszt József cukrászmester – Auguszt Cukrászda, Budapest (Fény utca)
- Balogh László cukrászmester – Százéves Cukrászda, Gyula
- Kiss Zoltán cukrászmester – Családi Kiss Cukrászda, Lajosmizse
- Sárközi Ákos, a Michelin csillagos Borkonyha chef-je
- Szó Gellért, kétszeres Magyarország Tortája győztes - G&D Kézműves Cukrászat, Salgótarján
- Vaslóczki Orsolya, a tavalyi verseny győztese – Horváth Cukrászda, Sugar! Design Cukrászda, Budapest
- és a SütiChef.hu oldalon meghirdetett „Legyél Te is Zsűritag” verseny győztese

A zsűrizés három szakaszban zajlik, a zsűrizési szakaszok között látványos bemutatókat tartunk:

- Szó Gellért és Fehér Judit modern desszertek és csokoládédíszek készítése
- Domonkos Dávid csokoládé artisztika
- Kovács János karamell specialista karamell artisztika

témában tart bemutatót a szakmai közönségnek.

Várunk minden kedves Kollégát szeretettel!

2. oldal

Mestercukrasz fedlap

 Médiapartnerünk:

 

vend logo 2

oldalas magazin logo szines

Hivatalos Kiemelt Támogatónk

Ezüst fokozatú szponzorunk