A Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete sikeresen pályázott a 2015 évben meghirdetett EGT Alap Ösztöndíj program mobilitási programra.Együttműködő partnereink: Magyar Nagykövetség – Oslo, Magyar Pékszövetség, Etterstad videregående skole voltak.Két évvel ezelőtt azért vettük fel a kapcsolatot a norvég Pékszövetséggel, hogy kölcsönösen megismerhessük a két ország érdekképviseleti szervezeteit, gasztro-kultúráját. Az akkori tapasztalatok és az utazás értékelése kapcsán döntött úgy az Ipartestület, hogy újra lehetőséget biztosít a kollégáknak arra, hogy bepillantást nyerhessenek a norvég cukrász, pék és szakoktatási területre.

 

 

A kiutazás előtt egy alapos felkészítés volt, amelyben ismertettük az EGT Alap Ösztöndíj program működési struktúráját, vázoltuk a program főbb célkitűzéseit, és tájékoztattuk a résztvevőket a részletes munkaprogramról. Az idei kiutazók két csoportja a két szakmát képviselte. A pékek kenyérgyárakkal, kézműves üzemekkel és a szakoktatással ismerkedhettek meg. A részletes beszámoló alább letölthető.