MAGYAR CUKRÁSZ IPARTESTÜLET

cukrasz ginop 2024

Kedves Vendégeink!

A szeptembert Veszprém megyének szánjuk, hiszen mindhárom vendégünk ebben a régióban dolgozik, és amire kevés példa van, igen nagy barátságban. Mint tudják, régen volt az a cukrászmondás:

„ A cukrásznak nincs cukrászbarátja 60 km-es körzeten belül.” Nos, ez az állítás jelen esetben megdőlni látszik, hiszen Pintér Zsolt és a Vincze fivérek remek barátok, ahol tudnak, segítenek egymásnak.

Vincze Lajosnak ez hivatali kötelessége is lenne, hiszen a Veszprém megyei elnököt üdvözölhetjük személyében. Pintér Zsoltot illetően a 2012-es „Magyarország tortája” verseny győztesét, a Szabolcsi almás máktorta alkotóját ismerhetjük meg. Mindhárman számtalan kitüntetés, elismerés birtokosai.

PEPE Cukrászda - Zirc

Vincze Lajos és Vincze Ferenc - mindketten aranykoszorús cukrászmesterek - 28 évvel ezelőtt, Zircen nyitották meg családi segítséggel a Pepe cukrászda névre keresztelt kis boltot.  Mára már nem ismerne rá az üzletre az, aki majd három évtizeddel ezelőtt vendégként arra járt. A sütemény választékuk egyaránt tartalmaz tradicionális süteményeket, avagy francia desszerteket. Különleges kínálatukban szerepelnek a mára már elfeledett pohárkrémek, melyet manapság a régió jellegzetességeként ajánlanak.

A két testvér remek csapatot alkot, nem csak a cukrászműhelyben, hanem a tatami talaján állva is. Igen, mint minden cukrásznak, nekik is van egy szenvedéllyel űzött hobbijuk, ez pedig a judo. Ők azonban nem csak sportolnak, hanem egy judoklubot hoztak létre, ahol a fiatalokat oktatják. Az oktatás szól a sportról, az összetartozásról, az akaraterőről, a kitartásról.

Ezeknek az ismereteknek a birtokában vezetik a boltjukat, vészeltek át nehéz helyzeteket és értek el szakmai sikereket. A cukrászatról, az emberségről, a csapatszellemről és még sok minden másról is szó esik majd az előadáson.

KOKO cukrászda - Veszprém

Pintér Zsolt egész más háttérrel indult, hiszen egy másodgenerációs cukrászról beszélünk. A családban látott, szorgalmas, és a tradíciók tiszteletével végzett munka egyik mérföldköve a 2012 év „Magyarország tortája” verseny eredménye. Az Ipartestület által szervezett versenyen egyszer indult, és rögtön a dobogón találta magát. A népszerűség és a rivaldafény előnyeiről és hátrányairól is kérdezzük a végtelenül szerény cukrászmestert, akinek legnagyobb szakmai öröme, ha a vendégei elégedetten távoznak a cukrászdájából.

Ismerkedjenek meg két kiváló cukrásszal, és ha lehetőségük van, keressék fel a cukrászdáikat is, egy kellemes őszi kirándulás alkalmából. 

Debic oldalra új

  

Parola 

 Nissan oldalra

 

 Bulfoni gyémánt OLDALRA

 

 

Sanremo oldalra 

 Goodwill oldalra

   

kogép platina OLDALRA 25

 

 Zeelandia

 

 

MasterMartini oldalra

 

Progép oldalra

  

  Écsy jobb oldalra copy

Gyertyakov oldalra ARANY 

  

König oldalra 

 

Andretti

 

 Dawn_oldalra.jpg

kEN

  Robotcoupe

 Martinbraun

Vissza a tetejére