MAGYAR CUKRÁSZ IPAROSOK ORSZÁGOS IPARTESTÜLETE

Kedves Kollégák és Partnereink!

Ezúton meghívjuk Önöket a SIRHA Budapest (2020. február 4-6. Hungexpo) kiállításra, melyen szakmai partnerként ipartestületünk is jelen lesz látványos szakmai programokkal:

  • 2020. február 4. 10:00 óra: Pataki János emlékverseny (Ipartestület standja: "G" pavilon, F138)

    Cukrászati termékverseny felnőtteknek és tanulóknak tortadíszítés, cukrász artisztika és cukorvirág kompozíció kategóriákban. A díszmunkák a kiállítás mind a három napján megtekinthetők.
  • 2020. február 4. 10:00-17:00 óráig: Díjnyertes magyar fagylaltok kóstolója (Ipartestület standja: "G" pavilon, F138)

    Megkóstolhatják a közelmúlt „Év Fagylaltja” versenyeinek díjazott fagylaltjait, valamint a „Gelato World Tour” és "Gelato Festival" európai döntős és világdöntőn díjakat nyert magyar fagylaltokat 

  • 2020. február 4. 16:00 óra: Pataki János emlékverseny eredményhirdetés ("G" pavilon konferenciaterem)

  • 2020. február 6. 10:20-tól: Magyarország Tortája 2020. verseny élő zsűrizési köre. ("G" pavilon versenyterület). 

    A zsűrizés élőben a szakmai közönség előtt zajlik. Minden nevezett torta vitrinekben ki lesz állítva, a közönség is megtekintheti őket. A zsűrizés folyamán a versenyzők és a látogatók is láthatják, hallhatják a versenymunkák értékelését, ezáltal a szakma megismerheti a nevezett tortákat és inspirációt is kaphat saját termékeihez, hiszen a majdani nyertes torta mellett több értékes versenymunkából meríthet ötleteket. Az értékeléskor a nevezett torták készítői sem a zsűri, sem a közönség előtt nem ismertek. A kollégák közönséglelátóról, kivetítő segítségével követhetik az eseményt, melyet műsorvezető moderál.

  • 2020. február 6. Fagylalt különlegességek bemutatója és kóstolója ("G" pavilon versenyterület).

    A Magyarország Tortája zsűrizési köreinek szüneteiben fagylalt bemutatókat tekinthetnek meg.

 


11:30 A Damniczki Cukrászda zöldséges-gyümölcsös fagylaltkülönlegességeinek bemutatója:

  • Zeller-uborka-lime-granny smith alma fagylalt
  • Sütőtök-sárgabarack-narancs fagylalt


13:30 Palmiro Bruschi, a Carpigiani Gelato University oktatójának bemutatója:

  • posírozott gyümölccsel töltött fagylalttorta
  • Tokaji boros zabaione fagylalt


15:30 A Hisztéria Cukrászda csokoládés fagylaltkülönlegességeinek bemutatója:

  • Haiti málna – 65%-os Haiti csokoládé sorbet málnapürével (tej és tojásmentes)
  • Klasszikus tejes alapú csokoládéfagylalt 80%-os csokoládé és két fajta kakaó felhasználásával


A bemutatókat követően a fagylaltok a helyszínen megkóstolhatók lesznek a nézők számára.

  • 2020. február 6. 16:30 óra: Magyarország Tortája 2020. verseny eredményhirdetés ("G" pavilon versenyterület)

    A Magyarország Tortája 2020. verseny döntőbe jutott tortáinak kihirdetése.

A kiállításra itt regisztrálhatnak: http://eregistrator.hu/ereg/link.php?lid=L107858E4FF3

A sikeres regisztrációt követően e-mailben kapnak egy pdf dokumentumot, amely egyúttal a belépőjegy, rajta a belépéshez szükséges vonalkóddal.

Kérjük, hogy a dokumentumot nyomtassa ki, és hozza magával a kiállításra, amellyel a pénztárban való sorban állás nélkül, azonnal beléphet a területre.

Szeretettel várjuk Önöket programjainkon és standunkon!

Vissza a tetejére