Kortárs Cukrászok - Március
- Részletek
Tartalomjegyzék
![]() |
Portré fotó: Ágoston Robert
Márciusi estünkön a zsidó hagyományokkal és az azt körbeölelő kulináris szokásokkal ismerkedhetünk meg. Sommer András, a Sommer Cukrászda tulajdonosa lesz az idegenvezetőnk.
A Sommer cukrászda egyik kiváló hagyományőrzője a zsidó édességeknek. A budapesti Lövölde téri boltjuk 50 éve is már a környék kedvence volt. A Sommer házaspár 2008-ban vette át a bolt irányítását, melynek profilján alig változtattak. Az első bolt nagy sikerének gyümölcse a 2014-ben, a Hollán Ernő utcában megnyitott második boltjuk. Tradicionális, kézműves cukrászdát üzemeltetnek, ahol a régi ízek kedvelői már-már elfeledett süteményekkel is találkozhatnak.
Egyedi a kínálatuk, hiszen kevés helyen találkozhatunk olyan ikonikus zsidó süteményekkel, mint a Hámán táskája, vagy a kindli.
A süteményeket és a hozzájuk köthető történeteket érdemes meghallgatni és rácsodálkozni arra, hogy hogyan elevenedik fel egy sütemény történetében egy nép több ezeréves múltja.
Az estet klezmer muzsika színesíti, Szász Szabolcs tangóharmonika-művész előadásában.
Szeretettel várjuk rendezvényünkön.
Belépő: 1.000 Ft, a részvétel regisztrációhoz kötött! A belépővel 17 órától a múzeum kiállításai is megtekinthetők!
Regisztráció szükséges Kiss Hajnalkánál a Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát. e-mail címen, vagy a 375-6249-es telefonszámon.