MAGYAR CUKRÁSZ IPAROSOK ORSZÁGOS IPARTESTÜLETE

Hírek, információk

Felhívjuk figyelmüket, hogy a 1333/2008/EK rendelet V. melléklete értelmében bizonyos mesterséges színezékek használata vevő tájékoztatási kötelezettséggel jár. Az EK rendelet 2011-óta hatályos, erről korábban már tájékoztattuk Önöket.

Norvégia - Oslo – Budapest – Siófok
Egy tanulmányút és annak tanulságai

A Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete (konzorciumi partner a magyar Pékszövetség) nyertes pályázata segítségével 16 magyar cukrász és pék szakember látogatott Oslóba. A delegáció vezetői Horváth Ferenc és Septe József voltak. A projekt célja volt, hogy elméleti és gyakorlati síkon megismerjük a pékségek munkáját. Lehetőségünk nyílott a szakoktatási módszerek, az ottani érdekképviseleti szerv munkájának megismerésére is. A projekt előkészítésében és lebonyolításában jelentős szerepet vállalt Axel Brun, a norvég szakmai szövetség elnöke.

Kedves Tagjaink!

2014. december 17-én megjelent az allergén jelölési rendelet. A rendelet lényegileg nem határoz meg mást, mint amiről korábban itt a honlapon (lásd alább) illetve hírlevélben tájékoztattuk Önöket. A rendelet pontos szövege alább letölthető.

Amint azt megígértük, további tájékoztatást nyújtunk az allergének jelölése témájában.

Az előrecsomagolt termékek esetében az 1169/2011/EU rendelet viszonylag tiszta helyzetet teremt, de először is tisztáznunk kell, hogy mi minősül előrecsomagolt élelmiszernek.

 

A Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete sikeresen pályázott „A hagyományokkal rendelkező és az új általános iskolai, gimnáziumi, szakközépiskolai és szakiskolai tanulók számára meghirdetett, országos, felmenő rendszerű tehetséggondozó tanulmányi és művészeti versenyek megrendezésének, továbbá hazai tanulók/fiatalok és csapatok nemzetközi versenyeken való részvételének támogatása” című pályázatával az Emberi Erőforrás Támogatáskezelő pályázati kiírásán.

A versenyről készült beszámoló alább letöltve olvasható.

Tisztelettel értesítünk minden érdeklődőt, hogy az Erasmus+ mobilitási pályázatunk első jelentkezési szakasza lezárult. A meghirdetett programokra 56 jelentkező volt, ami 160% túljelentkezést mutat.

Örvendetes, hogy a régiókból 46-an jelentkeztek, míg a fővárosból 8 fő.

 

matyasy logoTisztelettel értesítjük Önöket, hogy elkészült a 2014. évben rendezett Matyasy tanfolyamon készült videófilm. Amennyiben nem volt ideje vagy lehetősége résztvenni a tanfolyamon, a film segítségével bepillanthat a három nap történéseibe. Ajánljuk a szakma iránt érdeklődő kezdőknek és mestereknek egyaránt.
Ára: 3200.- Ft + 27% Áfa (4600.-Ft) amelyet érdeklődés esetén az Ipartestület számlájára kérnék átutalni.
Számlaszám:

K&H Bank
10402166-24690235-00000000

Az átutalással egyidőben kérjük küldjék el e-mailen (Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.) számlázási címüket is.

Tájékoztatjuk Önöket továbbá, hogy a korábbi külföldi mesterek által tartott kurzusokról készített filmek is megrendelhetők. (Tiziano Mita, Sal de Riso, Matyasy I, Matyasy II. Matyasy III.)

Ezeket a DVD-ket 2.700.- Ft + 27% Áfa áron rendelhetik meg a fenti e-mail címen.

Kedves Kollégák! Alább letölthető a NÉBIH osztályvezetőjének, Zoltai Annának az előadása, mely Közgyűlésünk másnapján hangzott el. Hathatós segítséget nyújt a rendelet követelményeinek betartásához, számolási példákat is tartalmaz.

A Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete sikeresen pályázott az EGT Alap/ eea grants előkészítő utazás pályázatára.

Megvalósítók: Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete (Vojtek Éva -koordinátor)

                           Magyar Pékszövetség (Draskóczy Eszter –koordinátor)

Projekt száma: HU17-0008-M1-2013

Szerződésszám: EGT/156/M1-0001

Vissza a tetejére