Pályázati szám: NTP-TEHETSEG-23-0011

Pályázati támogatás: 3.000.000,00 Ft

Felhasznált támogatási összeg: 100%

Résztvevői létszám: 12 fő

A pályázatban megfogalmazott cél:

Az ifjúsági tagozatunk alumni csoportjának megerősítését és fejlesztését szolgálja ez a projekt azzal, hogy a szakma fiataljait egybegyűjtve a tapasztalataik széleskörű gyarapításával és megosztásával, innovatív és kreatív szemlélettel dolgozzanak szakmájukban. A projektbe tervezett képzések, tréningek, műhely-látogatások inspirálólag hatnak személyiségük fejlődésére, innovációs készségük tágítására, megtanítja őket a konfliktusok kezelésére, a szinergia megismerésével képesek lesznek közösen gondolkodni és cselekedni a közösség érdekében.

Főbb projektelemek

Pszichológiai tréning (3*4 óra Felelős Fülöp Kata pszichológus)

Témakörök

• kommunikációs készségek növelése
• érvelési attitűdök erősítése
• a retorika lehetőségeinek megismerése
• vitatéma megfogalmazása, vélemény keretbe illesztésének elsajátítása

Gyakorlati műhelymunka, mely erősíti a résztvevő tehetségek elméleti, gazdasági és szakmai ismereteit (10*8/4 óra alkalommal)

Témakörök

• gyakorlattal egybekötött prezentáció
• gazdasági ismeretek
• cukrásztörténelem, hagyományok, nemzeti értékek megismertetése

Üzemlátogatások + süteményprezentáció (2*8 óra)

Helyszínek

• Tápiószecső - Hisztéria cukrászda
• Eger - Marján cukrászda

 Workshop, kiállítás megtekintése

• SIRHA kiállítás
• Saját készítésű termékbemutató (2 alkalom)

Eredmények

Egyéni elvárt eredmények:

A képzések, tréningek, üzemlátogatások, a rendezvényszervezésben való részvétel inspirálólag hatott szakmai ismereteik mélységi megalapozására, innovációs készségük tágítására, elősegítette személyiségük fejlődését, rávilágított a konfliktusok okaira, annak kezelési lehetőségeire, a toleráns magatartásra.

Mindezen ismeretek elsajátítása mellett egy folyamatos "érzékenyítési" folyamaton is keresztülmentek, hiszen az együttlét ráébresztette őket a közösség motiváló erejére.

A sweeTEN programban való részvételről oklevelet kaptak.

Szervezeti hatás:

Az egyre bővülő ifjúsági tagozatunk alumni csoporttá válását és fejlesztését szolgálta ez a projekt azzal, hogy a szakma fiataljait egybegyűjtve a tapasztalataik széleskörű gyarapításával és megosztásával, társadalmi felelősségvállalási szemlélettel dolgozzanak tovább választott szakmájukban.

Megalapozta a Kiváló Akkreditált Tehetségpont további létjogosultságát.

Disszemináció

Megjelenés

Nyomtatott sajtó

• Cukrászmester magazin - folyamatosan, a projekt ideje alatt
• Landra Szakmai magazin - összefoglaló a projektről
• Trade Magazin - összefoglaló a projektről

Internetes felület

• www.cukraszat.net - összefoglaló a projektről

FB közösségi oldal

• egyéni
• MCI oldala
• Nemzeti Tehetség Program 1823

Multimédia

• dokumentumfilm a sweeTEN 4.0 programról

Készítette: Vojtek Éva

projektfelelős